سكين سانتوكو من ترامونتينا سينشري، مقاس 7 بوصات، بشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض من البولي كربونات الأسود

يتم تصنيع سكاكين Century في البرازيل في أحد مصانعنا العشرة التي تتمتع بخبرة تزيد عن 100 عام في تصنيع المنتجات عالية الجودة.

صُممت سكاكين سينشري للاستخدام المكثف، حيث توفر تحكمًا رائعًا أثناء الاستخدام بفضل مقبضها المريح ووزنها المتوازن، فهي لا تنزلق من يدك أثناء التقطيع، وهي آمنة للغاية وتتيح تقطيعًا متناسقًا للطعام الذي تُحضّره. تتميز هذه المجموعة بحدتها ودقتها وسلاسة تقطيعها ومتانتها. ومع ذلك، فإن الأناقة والشفرات الحادة لسكاكينها تُضفي لمسة جمالية على مائدتك وتزيد من فخرك بتقديم أطباقك للضيوف.

هذه سكين متعددة الاستخدامات، اسمها مشتق من تعبير ياباني يعني "ثلاث فضائل" أو "حل ثلاث مشاكل". الفضائل أو المشاكل المطلوب حلها هي التقطيع والتقطيع إلى مكعبات والفرم. السكين أقصر وأخف وزنًا، وله طرف منحني، جميعها مصممة لتوفير تجربة مميزة أثناء تحضير الطعام. سكين سانتوكو مزود أيضًا بمخالب تشبه مخالب الأغنام على شفرته، مصممة لفصل الطعام عن شفرته. يكاد السكين ينزلق في يدك، ليمنحك شعورًا طبيعيًا وجاهزًا للعمل، ودون عناء أثناء تقطيعه للطعام.

سكاكين Century Line هي سكاكين مطروقة كاملة النصل (قطعة واحدة) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون DIN 1.410، وتخضع لمعالجة حرارية تشمل التصلب (تسخين الشفرة)، والتبريد من 50 إلى -196 درجة مئوية، والتصلب (زيادة مرونة الفولاذ) لعمر أطول وأكثر كفاءة. المقبض التشريحي والمريح مصنوع من البولي كربونات المقوى بالألياف الزجاجية، مما يوفر الأمان أثناء الاستخدام وعمرًا طويلاً بفضل مساميره المصنوعة من الألومنيوم. سكاكين Century Line معتمدة من NSF (المؤسسة الوطنية للصحة)، ومصنفة بـ 58 HRC، وصلابة روكويل.