لا يقتصر الأمر على نوعية الطعام الذي يجب أن نتناوله وأنواع الأطعمة الأخرى التي يجب أن نتجنبها، بل إن طريقة طهيه وتحضيره مهمة أيضًا!
لذلك، تُعدّ أواني الطهي التي نستخدمها مهمة، وربما لا تقل أهمية عن الطعام الذي تحتويه. إذا كنت تهتم بتناول طعام صحي وتنفق أموالك على طعام عالي الجودة، فمن الأفضل أن تتأكد من أن أواني الطهي التي تستخدمها تُعزز الفوائد الصحية وتُوفر المال أيضًا. لهذا السبب، يُعدّ الحديد الزهر من أواني الطهي المفضلة لدى جميع الأشخاص الأصحاء. استُخدم الحديد الزهر لأول مرة في الطهي في آسيا منذ أكثر من ألف عام! وظلّ الخيار الأول للطهاة المنزليين لأجيال عديدة.
دعونا نغوص معنا ونتعرف أكثر على أواني الطهي الغنية بالفوائد التي نتحدث عنها اليوم، وهي الحديد الزهر، وكيف تختلف عن أنواع أواني الطهي الأخرى.
1- غير لاصق
مادة التفلون موجودة يوميًا هذه الأيام، لكنها ليست مفيدة لصحتنا، إذ تُطلق مواد كيميائية في الهواء وفي الطعام نفسه تُسمى مركبات البيرفلورايد (PFCs) عند تسخينها. تُسبب هذه المركبات العديد من المشاكل الصحية المتعلقة بالهرمونات، واختلال وظائف الكبد، وصحة الدماغ! أما الحديد الزهر، فسنجد أنه غير لاصق بطبيعته، ولكنه خالٍ من المواد الكيميائية. وهذا مفيد لصحتك.
2- سهلة التنظيف
هل تشعر بالكسل عند غسل الأطباق؟ لدينا خبر سار! مكواة الزهر سهلة الغسل، ما عليك سوى شطفها بالماء الساخن أثناء التنظيف. أما بالنسبة لبعض أنواع الطعام العالقة في المقلاة، فيُغلى الماء في المقلاة ويُترك لمدة ١٠-١٥ دقيقة، ثم يُشطف مرة أخرى.
بسيطة مثل هذا!
3- قيمة رائعة مقابل المال
بفضل فوائد الحديد الزهر العظيمة، يُمكن اعتباره منتجًا اقتصاديًا للغاية. ومع ذلك، يبقى الحديد الزهر من أرخص أواني الطهي في السوق. علاوة على ذلك، تُعدّ مقالي الحديد الزهر أواني رائعة تدوم طويلًا في مطبخك!
4 – متين
تتميز أواني الحديد الزهر بمتانتها العالية، وهي من أدوات المطبخ شديدة التحمل التي تنتقل عبر الأجيال. مع العناية المناسبة، يمكن أن تدوم لسنوات من الاستخدام المتكرر!
5 - تعتبر الحديد الزهر من الأدوات متعددة الاستخدامات
تتميز أواني الحديد الزهر بمتانتها العالية، وهي من أدوات المطبخ شديدة التحمل التي تنتقل عبر الأجيال. مع العناية المناسبة، يمكن أن تدوم لسنوات من الاستخدام المتكرر!
استكشف المجموعة الكاملة هنا
